VigoMetropolitano.com - O ultramarinos

3 de September de 2010

Breves

Octubre de 2007: El Valedor do Pobo pretende esclarecer los problemas de mantenimiento del cheque infantil en las guarderías privadas de Vigo
Octubre de 2007: Apertura de curso en el Instituto Teológico de Vigo
Octubre de 2007: Deluxe abre mañá a programación cultural da Universidade de Vigo
Octubre de 2007: Presentación del nuevo número de la publicación Papeles de Economía Española
Octubre de 2007: El PPdeG pide una reforma del reglamento del Parlamento para que puedan votar las diputadas que estén de baja por maternidad

Castañas na copa

Sábado 3 de febrero de 2007 por Miguel Vila Pernas

Sempre estiveron as castañas presentes na dieta dos galegos dende que somos galegos, inda que de aí a afirmar que foron a base da alimentación dos nosos antepasados ata a chegada da pataca non deixe de ser máis un desexo romántico que unha realidade histórica.

Caldos de Outono

Jueves 12 de octubre de 2006 por Miguel Vila Pernas

Noutro tempo eran comúns, nas mesas campesiñas, os caldos de cabazo e de castañas, que agora xa case non se ven, nen no rural nen na cidade.

Alá, ao peixe gordo

Viernes 8 de septiembre de 2006 por Vm

O 17 de decembro de 2000, no cabodano da morte do Mariscal Pedro Pardo de Cela, o Consello Europeo decidía que tódolos cidadáns da Unión Europea tiñamos dereito a saber que peixe comemos e cal e a súa procedencia. Estou ben seguro de que o Mariscal comeu e gustou das exquisitas troitas do Valadouro, dos inmensos (pola calidade) reos que remontaban o Ouro ou o Masma polas terras de Foz, e os nunca suficientemente apreciados peixes do noso Cantábrico, mar ao que eu cualifico de Océano, por que me peta e porque así sinto a súa forza creadora-destructora.

Mama, eu quero saber de onde son os pementos

Lunes 3 de julio de 2006 por Miguel Vila Pernas


"O que me preocupa hoxe é o lugar de procedencia dos pementos que, hoxe, podemos mercar na froitería ou no supermercado".

A peregrinación das lampreas

Viernes 21 de abril de 2006 por Miguel Vila Pernas


Un exemplar de lamprea viva nun acuario.

Cada ano, cada inverno, as lampreas comezan a súa preregrinación río arriba polos cauces fluviais galegos, ata rematar servidas ao público na festa da lamprea de Arbo, capital da especialidade nos nosos tempos.

O aroma das mazás

Sábado 25 de marzo de 2006 por Miguel Vila Pernas

Este doce de mazás con queixo resulta delicioso, pero hei probar a receita que atribúen a Jorge Víctor Sueiro: un anaco de doce de mazá entre dous de queixo, pasados por ovo batido e pan relado e fritidos. Din que Sueiro facía esta sobremesa con marmelo, pero eu probarei co meu doce de mazá.

O tenente de alcalde di na súa visita á CEP que a cidade necesita "superar a crispación e o desencontro"

O tenente de alcalde, Santi Domínguez, mantivo este martes unha xuntanza co presidente da Confederación de Empresarios de Pontevedra (CEP), José Manuel Fernández Alvariño, e varios membros da xunta directiva da entidade, continuando así coa rolda de contactos que está mantendo cos diferentes colectivos sociais e económicos da cidade.

O tenente de alcalde salientou a coincidencia que se amosou na reunión para que a cidade "supere a crispación e o desencontro" e "traballemos desde todas as institucións e entidades na mesma dirección".

“Vigo escapadas”, despierta una gran expectación entre los visitantes de Expogalaecia

El programa turístico “Vigo escapadas” que promueve la Asociación de Hostelería de Vigo en colaboración con el Concello y Turismo Rías Baixas, de la Diputación, está despertando gran expectación entre los visitantes de Expogalaecia, el salón de Turismo que desde ayer permanece abierto en el IFEVI.

Los visitantes del certamen que proceden de otras provincias y también de Portugal, han mostrado gran interés por conocer las distintas opciones que se ofrecen en el programa Vigo Escapadas, un programa cuyo objetivo no es otro que el de potenciar las estancias cortas en la ciudad viguesa, fundamentalmente de fin de semana, mediante paquetes cerrados.