|  | | | | | El empresario Rodriguez Davila (a la dcha.) con José Manuel Fernández, ex alcalde de Salceda, Manuel Pérez, ex alcalde de Vigo, y el comercial de Frost, Lorenzo MartÃnez. | | | |
Panadería Elena, con más de 60 años de existencia, se renueva. De la mano de Santiago Rodríguez Davila, acaba de abrir una bocatería y despacho de pan. Unas modernas instalaciones diseñadas por la empresa coruñesa Frost harán más agradable la compra de pan y ahora será posible hacer una parada en sus instalaciones para tomarse un bocadillo o un café. La zona de producción, el horno y demás, está en otro local próximo.
La bocatería (en Cabral, avenida da Ponte, 32) es un local de 100 metros cuadrados decorado en tonos cálidos y con mucha luz ya que posee dos enorme lunas tanto en la entrada como en la parte trasera. Un televisor de gran pantalla preside la sala. Las paredes están decoradas con motivos de espigas y con los principales monumentos de los municipios del área metropolitana.
La fiesta fue a lo grande. Rodríguez Davila estaba orgulloso de que clientes, vecinos y amigos se acercaran a conocer el nuevo local. Invitados tan importantes como el ex alcalde de Vigo, Manuel Pérez, o el de Salceda, José Manuel Fernández, o la líder de la oposición en Mos, la popular Nidia Arévalo, el rotulista y diseñador José Antonio Abril y el director de Vm, Roberto Ledo acudieron a la cita.
En los pinchos no faltó de nada. Y si algo hemos de subrayar fue la excelente empanada de zamburiñas, una especialidad de la Panadería Elena. Vinos blancos y tintos, además de todo tipo de refrescos y cervezas completaron la oferta de bocadillos con el tiernísimo pan de Elena.
Santiago Rodríguez Davila y su mujer Lela fueron unos excelentes anfitriones. Ahora se abre una nueva etapa de este grupo panadería Elena que diversifica su oferta –en un horario ininterrumpido de 6 de la mañana a 10 de la noche-, en “un afán por llegar a más clientes y ofrecer otros productos en un ambiente elegante y agradable”, explica el empresario.
| El local cuenta con 100 metros cuadrados para antender a los clientes. |
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