Galicia es por excelencia uno de las zonas verdes de España. De entre los muchos aspectos que caracterizan esta tierra, quizá sea la vegetación la que más la defina y por ello siempre ha existido una gran tradición alrededor de este mundo.

La comunidad gallega es una de las que posee un mayor número de viveros de plantas en toda España, situándose sólo por detrás de regiones como Cataluña o Levante en lo que respecta a la cantidad y calidad de los criaderos.

Galicia cuenta incluso con una Asociación de Productores de Plantas Ornamentales (ASPROGA), en la que se registran actualmente 45 viveros de plantas. A Coruña es la provincia en la que ASPROGA cuenta con un mayor número de viveros asociados, 24 de los 45 totales, mientras que Pontevedra cuenta con 13. Por su parte, Lugo y Ourense tienen 6 y 2 viveros registrados en esta asociación respectivamente.

La superficie que cada vivero ocupa en Galicia ronda las 3 ó 4 hectáreas, pero este número varía según el tipo de productos al que se dedique la empresa. Esencialmente se distingue entre los viveros que producen plantas de interior, en invernadero; los que producen arbusto en exterior; o los que están especializados en árboles.

Las plantas que más destacan, según indica el presidente de ASPROGA, Manuel Rodríguez Teijo, son sobre todo la camelia, la hortensia y los rododendros, pero "existe una gran diversidad". Además de los vegetales habituales, actualmente se producen también plantas menos conocidas, que provienen de países como Australia, Nueva Zelanda o China.

Galicia se ha convertido en los últimos años en una de las zonas con un mayor crecimiento de viveros de toda España, tanto en cantidad como en calidad de estas superficies. A pesar de que se sitúa en un tercer puesto a nivel nacional, el presidente de ASPROGA, afirma que la comunidad está en "un proceso de crecimiento tan grande como no lo hay en ninguna otra región española".

De este modo, todos los viveros que forman parte de ASPROGA venden sus productos a Galicia, así como al resto de las regiones de España, e incluso exportan a países de la Unión Europea como Francia, Alemania o Inglaterra, entre otros.

El aumento de los viveros en esta comunidad se debe sobre todo a la suma de nuevas explotaciones creadas por personas que se deciden a montar el negocio tras haber estado trabajando en alguna empresa de este tipo o a aquellas que lo hacen por iniciativa personal, contando además con los viveros que ya existían y que persisten debido a la tradición familiar.

Arco Verde

La Asociación de Productores de Plantas Ornamentales realiza diversas actividades para la promoción de sus productos, entre la que destaca una feria anual, que se celebra en Santiago de Compostela, llamada Arco Verde.

En esta muestra se pretende, según indica el presidente de ASPROGA, Manuel Rodríguez Teijo, "publicitar la asociación y promocionar los productos de los viveros que están asociados". Para ello, publican artículos en revistas y envían cartas a los posibles clientes entre los que se encuentran personas dedicadas a la jardinería, al paisajismo, floristería, o arquitectura ornamental.

Como novedad, la asociación tiene preparado para 2005 una serie de actividades que tienen como finalidad "captar nuevos segmentos como el de diseñadores de jardines o arquitectos urbanistas".

Entre estas actividades destacan la celebración de un congreso de paisajistas, en el que participan profesionales tanto nacionales como internacionales; así como la de un concurso de jardines urbanos.

La superficie con la que contará esta exposición es de 6.000 metros cuadrados en el interior del recinto, y de otros 6.000 más en el exterior, donde se expondrán los diferentes productos de los afiliados a la asociación.

ASPROGA viaja también a otras ferias de carácter nacional e incluso publicita sus productos en muestras de ámbito internacional, como las que se celebran en Alemania, Francia o Inglaterra.

Conocimientos de agricultura y horticultura

Uno de los viveros asociados a ASPROGA es Viforsa, situado en la localidad coruñesa de Beán. Esta finca se dedica esencialmente a producir plantas y árboles que vende tanto a profesionales del sector como a los particulares que requieren de sus servicios.

Su propietario, Eduardo Salgado, afirma que lo que más se vende en Galicia es el Leilandi, una planta ornamental muy utilizada en jardinería, aunque también destacan las plantas forestales como el chopo, el castaño, el cerezo o el fresno.

En lo que respecta a los precios, el responsable de Viforsa afirma que existe una distinción entre los precios para los mayoristas y los de venta al público en general. Estos últimos oscilan entre los 16 céntimos que puede costar un pino, a los 3 euros que vale el castaño.

En lo referente a las plantas ornamentales, los precios son más elevados, dependiendo sobre todo del tamaño. Así, un leilandi de 40 centímetros puede costar 1,5 euros, mientras que plantas de mayor tamaño pueden llegar a los 100 ó 150 euros.

Para sacar un vivero adelante es necesario, según indica Eduardo Salgado, que los encargados posean "grandes conocimientos de agricultura y sobre todo de horticultura". De este modo, sería necesario saber "todo sobre las plantas, cómo se reproducen, que tipo de abono necesitan e incluso conocer las plagas que podrían afectarles para poder tratarlas a tiempo".

Pero no todo depende de la preparación y de los conocimientos de los trabajadores, hay un factor de especial relevancia que no se puede dominar, se trata de la climatología. De este modo, con la producción y ventas de árboles, los beneficios de este vivero de mediano tamaño, a los 30.000 euros.